Latkes de Batata



Fazendo se conhecer
Ingredientes
  • 4 batatas médias
  • 1 ovo inteiro
  • Sal a gosto
  • Salsinha
  • 1 cebola pequena ralada
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 1/2 copo de óleo para fritar
Preparo
Ralar as batatas. Acrescentar aos demais ingredientes. Fritar às colheradas em óleo quente. Retirar o excesso de gordura com papel-toalha.
Rendimento: 8 porções
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